طريقة عمل كعك الأرز الكوري

المقادير

صفار بيض ,2 بيضة
زبدة لورباك , كوب
سكر منخل, كوب
هال مطحون, ملعقة
بيض مخفوق قليلاً, بياض
أرز مطحون,2 كوب كبير
فستق مفروم ناعماً/ لوز, كوب

طريقة التحضير

- اخلطي الزبدة والسكر حتى يتحول الخليط الى كريم خفيف ومنفوش، ثم اضيفي صفار البيض تدريجياً واخفق قليلاً.
- انخلي الأرز المطحون مع الهال وأضيفيهما إلى الخليط لتشكيل عجينه طريه، ثم اعجنيها لمدة دقيقتين ثم غطي الوعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعهً واحدهً.
- خذي ملء ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات، ثم ضعي الكرات على لوحة فرن غير مدهونه بالزبدة، وقومي بعمل ثلاث هلالات على كل كعكه.
- ادهني الكعك بقليلٍ من بياض البيض ورشي قليلاً من الفستق أو اللوز المفروم ناعماً، ثم اخبزيه في فرنٍ معتدلٍ الحرارة لمدة15دقيقة.
- لاتدعي السطح يحمر.القاعده يجب أن تكون محمرة.
- اتركيها على لوحة الفرن لمدة 5 دقائق ثم أرفعيه الى رف من السلك ليبرد تماماً.
ملاحظة: بإمكانك تزيين الطبق باستعمال البقدونس وبعض الخضروات.

مشكوورة ع الوصفةة

تابعي التميز

ودي

شكرا لمرورك

يسلمو كثير على الوصفة
لا تحرمينا من جديدك
في امان الله

شكرا لمرورك

ششكلههآ لذييذةهُ :PpPp

يسسلمو بلقييسوُ على ألمووضوع ألكوآييُ ")

ججآإنيييهةة

شكرا لمرورك

» طريقة عمل الأرز الأخضر
» طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج والكريمة
» طريقة عمل البراونيز
» طريقة عمل جلي بالفواكه
» طريقة عمل حلى السنكرس..