Taylor Swift
.:مشرفة قسم :.
دولتي : : 
عدد المساهمات : 422
نقاط : 698
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 18/08/2014
العمر : 25
وسام : 
 | | موضوع: دجاج فيليه بالجبن والريحان 2014 الأربعاء أغسطس 20, 2014 9:12 pm | |
| المقادير :
4 قطع فيليه صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود
ربع ملعقة صغيره ملح
3-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
صلصة الريحان
1 كوب أوراق ريحان أخضر
2 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيره ملح
2ملعقة كبيره صنوبر
1ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح
الطبقة العلوية
1حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة
نصف حبة فلفل أخضر شرائح
1 كوب جبن موزريﻼ مبشور
التحضير :
شغلي شواية الفرن , احضري طبق فرن أو صينية وسط , اتركيها جانباً
ضعي فيليه الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون أو ورق الزبدة , واطرقيها لتصبح رقيقة بعض
الشيء
اصنعي بعض الشقوق على سطح الفيليه ) هذه الشقوق تساعد على سرعة النضج(
انثري الفلفل والملح على قطعة الفيليه
ضعي زيت الزيتون في مقﻼة متوسطة الحجم , سخني جيداً ثم أضيفي الفيليه , واتركيه إلى أن
يصبح القاع ذهبي اللون قلبيه حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبي
ضعي فيليه الدجاج في الصينية , اعدي صلصة الريحان
الطريقة
صلصة الريحان :
ضعي في وعاء الريحان والثوم والزيت والملح و الصنوبر و الزيتون شغلي النار إلى أن تحصلي على
صلصة ناعمة ولينه أضيفي المزيد من الزيت إذا كانت الصلصة متماسكة وجافة
وزعي بعض الصلصة فوق كل قطعة فيليه
الطبقة العلوية :
وزعي شرائح الطماطم والفلفل والجبن المبشور فوق كل قطعة
ادخلي الصينية إلى الفرن قليﻼً حتى يذوب الجبن وتحمر الطماطم والفلفل
قدميها ساخنة بجانب اﻷرز أو المكرونة أو البطاطس المقلية | |
|
zєяσ
مدير/ة
دولتي : : 
عدد المساهمات : 374
نقاط : 469
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 14/08/2014
| | موضوع: رد: دجاج فيليه بالجبن والريحان 2014 الأربعاء أغسطس 20, 2014 9:16 pm | |
| يممه فيليه  شكراا ع الوصفة الأكثر من روعة > لأن فيها فيليه هع بإنتظار جديدك ودي | |
|
أسسرٱآر المٱآضي
مدير/ة
دولتي : : 
عدد المساهمات : 1437
نقاط : 1703
السٌّمعَة : 60
تاريخ التسجيل : 15/08/2014
العمر : 26
الموقع : .....♪♪♪.....
وسام : 
| | موضوع: رد: دجاج فيليه بالجبن والريحان 2014 الأربعاء أغسطس 20, 2014 9:18 pm | |
| بسسم الله الرحمن اللرحيم
ههه اول مره بسسمع فيها^^
شككرا كتتير على النقل
ناطرين جدييدك
تقبلبي مرروي^^ | |
|
Taylor Swift
.:مشرفة قسم :.
دولتي : :
عدد المساهمات : 422
نقاط : 698
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 18/08/2014
العمر : 25
وسام :
| | موضوع: رد: دجاج فيليه بالجبن والريحان 2014 الأحد أغسطس 24, 2014 9:48 pm | |
| | |
|
