طريقة عمل البيتزا الملفوفة

المقادير

• فطر مقطع للتزيين , حبة
  
• كاتشيب , كوب
  
• دقيق ,3 أكواب
  
• خميرة ,2 ملعقة
  
• ماء للعجن ,
  
• زبدة لورباك ,5 ملاعق
  
• ملح , حبة
  
• زيتون مقطع للتزيين , حبة
  
• جبنة موزريلا , حبة
  
• فلفل أخضر مقطع صغير,
  

طريقة التحضير
- تذوب الخميرة والسكر في قليلٍ من الماء وتترك لمده 10 دقائق أو حتى يتضاعف حجمها.
- يخلط الدقيق، الزبدة، والملح ثم يوضع فوقها الخميرة ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجة حتى تتكون عجينه متماسكة.
- تترك لمدة ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر.
- تمسح العجينة بالكاتشب ثم يوضع عليها فلفل اخضر مقطع صغي،  فطر مقطع، زيتون مقطع وجبنه موزريلا وتلف على شكل سندويشة.
- تقدم ساخنة.

شكرا لمرورك