طريقة عمل كعكة الجبن بالموز

المقادير

• فانيلا ,2 ملعقة
  
• حليب , كوب
  
• موز مهروس,2 حبة
  
• سكر , كوب
  
• عصير ليمون ,2 ملعقة
  
• ملح , رشة
  
• بيكنج صودا , ملعقة
  
• دقيق ,3 كوب
  
• زبدة لورباك غير مملحة ,3/4 كوب
  
• بيض ,3 حبات
  

طريقة التحضير
- امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق
- امزجي الموز المهروس مع الليمون
- اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي  3/4 كوب زبدة و  1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه.
 
- اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر
 
- ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع  الحليب وقلبي عليه الموز
 
- صبي الخليط في صينيتك و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً
 
- جهزي الآيسينج:
 
- اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية ان تصبح ناعمةً
 
- أضيفي الفانيليا
 
- أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة .
 
- تقدم باردة

ششكرا على الوصفة اختي

لا تحرممينا من جدديددك

فيي أممان الله

شكرا لمرورك